O nas

O FIRMIE

W 1930 r. Antoni Kyrcz postanawia, że zostanie piekarzem. Wkrótce okazuje się, że ma do tego zawodu niebywały talent i wyczucie. Zaraz po wojnie otwiera swoją pierwszą piekarnię w Oleśnicy, a następnie w Sokołowicach. Pasją tworzenia chleba zaraża swojego syna – Zbigniewa, który przejmuje schedę po ojcu. Rozbudowuje i unowocześnia on produkcję, otwiera własne sklepy. Ale historia lubi się powtarzać. W atmosferze poszanowania bochenka chleba wzrasta jego syn – Jakub i wkrótce to on wraz z żoną przejmuje prowadzenie piekarni. Trzy pokolenia, które pozostały wierne tradycji.

Piekarnia

WYPIEKANE Z PASJĄ

Zakwas żytni, mąka z polskich zbóż, woda, drożdże, sól + czas i pasja tworzenia, taki jest przepis na nasz chleb. I tak już ponad 80 lat.
Codziennie świeży, codziennie chrupiący. Zawsze bochenek jest ręcznie kształtowany z dbałością o każdy szczegół. Tylko tyle i aż tyle.

Ekologiczne

Ekologia = Świadomość

Świadomość własnego zdrowia, ale także świadomość wpływu na środowisko. Produkcja ekologiczna wymaga dbałości o szczegóły i przestrzegania specjalnych norm. Dlatego zaistniała marka FARINA, czyli pieczywo ekologiczne, wytwarzane bez udziału drożdży, jedynie na naturalnym zakwasie,który sami wyprowadzamy z żytniej mąki ekologicznej. Każdy składnik naszego pieczywa ekologicznego Farina posiada specjalny certyfikat, świadczący o jego odpowiedniej uprawie. Również nasza piekarnia otrzymała certyfikat producenta żywności ekologicznej.

Cukiernia

ODROBINA SŁODYCZY UMILA ŻYCIE

Cukiernictwo to połączenie smaku i artyzmu. Talent, pomysłowość oraz ciągłe szkolenia naszych cukierników czynią każdy deser lub tort niepowtarzalnym.
Indywidualne podejście powoduje, że możemy spełnić Twoje słodkie marzenie.
Sprawdź nas!